在我国，甘草入药已有悠久的历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。它有很多别名，美草、密甘、密草、粉草、甜草、甜根子等，这些别名都与甘草的性状有关。然而南朝医学家陶弘景将甘草尊称为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”原因是甘草药性和缓，能调和诸药，在许多处方中都由它“压轴”。在药的王国里，往小里说，甘草是和事佬。往大里说，甘草是国之药老，它发挥的作用就像一个国家的国老一样。

甘草中含有几十种化学成分，其中就有一直被认为是最有效，最昂贵的美白成分——光甘草定。光甘草定是光果甘草的根部提取物。从1000公斤的新鲜光果甘草植物中，仅能提取到100克光甘草定。再加上提取步奏多工艺复杂，每克光甘草定的原料及制作成本堪比黄金价格，所以它又被成为“美白黄金”。

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