【产品名称】槲皮素

【中文别名】栎精，槲皮黄素

【英文名称】Quercetin，Meletin , Sophretin

【产品来源】豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾

【CAS   号】117-39-5

【MDL】MFCD00149487

【分 子 式】C15H10O7

【分 子 量】302.24

【规格含量】98% UV

【产品形状】黄色针状结晶

【物理性质】熔点314℃，极微溶于乙醚，不溶于冷水，难溶于热水，溶于冰醋酸及碱性水溶液显黄色等。

【药理作用】槲皮素具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用，用于治疗慢性支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用，对冠心病及高血压患者有辅助治疗作用

【用 途 一】抗氧化剂。主要用于油脂、饮料、冷饮、肉类加工制品。

【用 途 二】一种天然染料。可用作介质染料。用于羊毛和棉，用铝盐得黄色，用铬盐得橄榄黄色，用锡盐得橙色，用铁盐得橄榄绿。耐皂洗很好，耐晒中等。

【生产工艺】主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成

【保存方法】阴凉干燥、避光、避高温

【保 质 期】2年（暂定）